16/05/2019

Pois é, basta fazer uma pesquisa rápida ou mais detalhada a tudo o que diz respeito a saudável, desde as mais variadas dietas aos produtos alimentares em si, para constatarmos que a grande preocupação é a quantidade de calorias que têm.

Certo, isso é importante, mas act...

01/04/2019

Já falei sobre o estar perdido no “labirinto da jungle of food”. Não sabemos o que faz bem nem o que faz mal, o que é bom para isto ou para aquilo, e sobretudo estamos profundamente enraizados no conceito de excesso de calorias. Este, por sua vez, levou à banal classif...

21/03/2019

Somos diariamente invadidos por informação, quase sempre contraditória, sobre os alimentos que ingerimos. Umas vezes fazem mal, passado um tempo afinal fazem bem, uns dizem uma coisa, outros dizem outra, e quando damos por isso sentimo-nos perdidos neste labirinto a qu...

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