11/06/2019

Foi-me pedido que escrevesse sobre este tema dos leites e com toda a razão. Tal como no Pão, a confusão está instalada no Leite. Se faz mal, se faz bem, qual é melhor, e o que dizer do boom dos “leites vegetais” como os de aveia, amêndoa, soja, arroz.

A desinformação é...

30/04/2019

Tomar consciência de que os alimentos que normalmente compramos despreocupadamente podem estar a causar-nos problemas de bem-estar e até de saúde pode ser chocante. Olhar à volta no supermercado e questionar tudo faz-nos sentir impotentes para distinguir o que é “bom”...

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